Violina - Zucca
kü47 (Cucurbita moschata)
Varietà proveniente dall'Italia, si distingue per un eccellente sapore di nocciola e una polpa soda. Per questo la zucca Butternut, dalla forma leggermente costoluta, è molto versatile in cucina. La forma ricorda, come dice il nome, un violino o un'arachide.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Grandezza del frutto | 2-4 kg |
|---|---|
| Buccia | beige |
| Polpa | arancione |
| Cap. di conservazione | molto buona |
| Ciclo di maturazione | 130-140 giorni |
| Bisogno in calore | alto |
| Cucurbita moschata | |
| Bisogno in concime | medio-alto |
| Distanza nella fila | 100 cm |
| Distanza tra la fila | 150-200 cm |
| Profondità di semina | 3-4 cm |
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.