Cavoli cappuccio rossi
Il cavolo bianco è la specie di cavolo più antica e più diffusa al mondo. Il cavolo rosso è, invece, il più giovane e il meno coltivato. I cavoli cappucci bianchi sono conosciuti in Europa dall'VIII secolo. La diversità varietale importante consente diversi tipi di consumazione.
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Varietà precoce, da raccogliere all'inizio di luglio. Fusto di altezza media e foglie dritte. Testa pesante, conservabilità limitata. La crescita rapida consente di coltivarlo più tardivamente anche ad alta quota.
Esaurito