Pignoletto del Canavese - Mais polenta
zu44 (Zea mays)
Varietà antica e tradizionale riscoperta, che in passato veniva coltivata soltanto per la produzione della polenta.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Tipo | mais per farina |
|---|---|
| Utilizzo | per polenta |
| Zea mays | |
| Distanza nella fila | 20 cm |
| Distanza tra la fila | 40 cm |
| Profondità di semina | 3-4 cm |
Spiegazioni
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.