Aromatiche

Le piante aromatiche rendono i nostri piatti ancora più appetitosi, per questo motivo non possono mancare nell’orto. Basilico, prezzemolo, aneto e le altre erbe, appena raccolte o essiccate, arricchiscono insalate e zuppe con il loro aroma raffinato. Anche per preparare té a base di salvia, melissa e menta coreana è utile avere un orto di piante aromatiche. Disponibili per tutta l’estate, i fiori edibili di borragine, nasturzio e calendula decorano i nostri piatti e ciotole con i loro colori vivaci. Una pianta del tutto speciale è la trigonella, che in Alto Adige viene usata come spezia nella preparazione del pane, mentre in Svizzera è uno degli ingredienti nella produzione del formaggio speziato Schabziger. Molte piante aromatiche hanno una fioritura bella da vedere e profumata e per questo sono un ottimo nutrimento anche per gli insetti impollinatori.

  • SORREL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Acetosella - Erbe aromatiche
    Erba aromatica poco esigente, molto popolare, soprattutto nella cucina francese. All'inizio della primavera produce le prime foglie. Semina diretta o in vivaio.
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    Busta (2.5 g)
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  • YARROW – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Achillea millefoglie - Erbe aromatiche
    Pianta medicinale che fiorisce il 2° anno. Trapiantare uno o più germogli per zolla. Non piantare a distanza troppo ravvicinata, le piante crescono rapidamente. Si usa per i preparati biodinamici.
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    Busta (0.5 g)
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  • Aglio da Taglio - Erbe aromatiche
    Aglio da Taglio - Erbe aromatiche
    Apprezza un luogo semi soleggiato e umido. Ha gli stessi usi dell'erba cipollina ma con un gusto più vicino all'aglio ed un po' più dolce. Per poter raccogliere i fusti freschi per un lungo periodo in pieno campo, è necessario tagliare una parte dei fiori.
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    Busta (1.25 g)
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  • DILL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Aneto - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica dai molteplici utilizzi. Si raccomanda la semina diretta, anche se le piante giovani sono soggette agli attacchi delle lumache. Evitare di coltivare troppo spesso nello stesso sito.
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    Busta (2.5 g)
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  • TETRA DILL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Aneto Tetra - Erbe aromatiche
    Varietà di aneto molto speziata, robusta e produttiva. Si adoperano le giovani foglie, i fusti, i boccioli e i semi essicati. Indicata per la vendita a mazzetti.
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    Busta (2.5 g)
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  • BORAGE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Borragine - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica dai molteplici utilizzi, a crescita rapida. In buone condizioni può raggiungere 1 m di altezza. Le foglie e i fiori si consumano in insalata. Ottima mellifera, fiorisce fino alle gelate.
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    Busta (2.5 g)
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  • Calamintha White Cloud - Nepitella
    Calamintha White Cloud - Nepitella
    Menta montana aromatica da giardino con fiori bianchi profumati. Questa pianta di crescita media alta ca. 20 cm è adatta ai giardini rocciosi assolati ed è resistente al gelo. Molto saporita nelle bibite e nei tè.
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    Busta (0.1 g)
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  • CHAMOMILE MATRICARIA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Camomilla - Erbe aromatiche
    Pianta medicinale annuale, biennale se seminata in agosto, raggiunge circa 50 cm. Semina diretta possibile, si raccomanda però di fare prima le piantine e trapiantarle. Germina alla luce.
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    Busta (0.5 g)
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  • CHERVIL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Cerfoglio 'Commun' - Erbe aromatiche
    Erba aromatica annuale, biennale se seminata in agosto. E' preferibile la semina diretta. Monta molto in fretta col calore: seminare in maniera scaglionata per la produzione estiva.
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    Busta (2.5 g)
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  • COCHLEARIA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Coclearia - Erbe aromatiche
    Pregiata pianta aromatica, resistente al gelo e ricca di vitamine, da raccogliere in pieno campo. Aroma forte, adatta per accompagnare le insalate.
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  • CORIANDER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Coriandolo - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica annuale, da clima temperato, anche biennale se seminata in autunno. Circa 1 m di altezza. Per ottenere i semi seminare direttamente in primavera. Varietà per la produzione di sementi.
    2,73 €
    Busta (2.5 g)
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  • Coriandolo Foglia - Erbe aromatiche
    Coriandolo Foglia - Erbe aromatiche
    Foglie aromatiche con un aroma fresco di limone del tutto particolare. Monta lenta come coriandolo da seme. Adatto soprattutto per arricchire i piatti asiatici e sudamericani.
    2,73 €
    Busta (2.5 g)
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  • CARAWAY – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Cumino (Carvi) - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica biennale. Il 1° anno forma una rosetta mentre l'anno successivo produce fiori di un bianco incantevole, i quali producono i tipici semi, che maturano in luglio.
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    Busta (2.5 g)
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  • CHIVES – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Erba Cipollina 'Polyvert' - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica che germina col buio. Se si vogliono raccogliere i fusti freschi per un lungo periodo si consiglia di tagliare una parte dei fiori. In inverno si può forzare solo se le zolle sono molto gelate.
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    Busta (2.5 g)
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  • FENNEL (TEA) – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Finocchio condimentario - Erbe aromatiche
    Pianta che raggiunge circa 1,5 m di altezza di cui si utilizzano i semi maturi che si formano il secondo anno, per infusioni e per uso medico. Germina alla luce e si coltiva sia in vivaio che in pieno campo.
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    Busta (2.5 g)
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  • EDIBLE FLOWERS – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Fiori commestibili - Erbe aromatiche
    Semente mista composta da borragine, nasturzio, fiordaliso, garofano d'India e crisantemo commestibile. Le piante si possono seminare assieme in un'unica aiuola. E' opportuno miscelare bene le sementi prima della semina.
    3,42 €
    Busta (2.25 g)
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  • ST. JOHN'S WORT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Iperico - Erbe aromatiche
    Pianta medicinale pluriennale, circa 80 cm di altezza. Fiorisce il secondo anno, e ama i luoghi ben soleggiati. Germina alla luce, e si consiglia una giusta rotazione e il trapianto.
    3,05 €
    Busta (0.25 g)
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  • HYSSOP – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Issopo - Erbe aromatiche
    Erba aromatica pluriennale, mellifera. I bei fiori blu scuri la rendono una pianta perenne da aiuola ornamentale. Trapianto o semina diretta.
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    Busta (1 g)
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  • LOVAGE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Levistico - Erbe aromatiche
    Erba aromatica e ornamentale molto conosciuta. Pianta perenne, presente in tutti i giardini. Accertarsi di concimare a sufficienza.
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    Busta (1 g)
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  • LEMON BALM – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Melissa limoncella - Erbe aromatiche
    Pianta perenne e medicinale per infusi. Il profumo gradevole delle foglie fresche tiene lontane le mosche. Germina con la luce. Si raccomanda la coltura in cassetta (vari germogli per zolla).
    3,05 €
    Busta (0.5 g)
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  • KOREAN MINT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Menta Coreana - Erbe aromatiche
    Questa agastache non solo è conosciuta per le sue proprietà aromatiche, ma le sue infiorescenze blu la rendono una pianta decorativa per aiuole. Aroma di menta ed anice.
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    Busta (100 semi)
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  • OREGANO, GREEK – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Origano di Grecia - Erbe aromatiche
    Pianta introdotta nel 1978 da Ilmar Randuja da Samotracia (Grecia), ha un ottimo aroma e resiste alle gelate. Germina alla luce, e si semina in cassetta o si trapiantano i vari germogli in vaso.
    3,05 €
    Busta (0.1 g)
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  • Origano Libanese 'Babilye' - Erbe aromatiche
    Origano Libanese 'Babilye' - Erbe aromatiche
    Specie di origano, scoperto in Libano. Utilizzare come ingrediente principale dello Zaatar o come erba aromatica. Caratterizzato da un alto contenuto di olio essenziale, in particolare timolo, è anche di sapore leggermente più piccante del timo. Necessita di protezione durante l'inverno.
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    Busta (25 semi)
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  • STINGING NETTLE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Ortica Grande - Erbe aromatiche
    Le foglie giovani si preparano come spinaci e si consumano in primavera. Importante pianta medicinale, viene anche utilizzata per preparati biodinamici. Germina lentamente alla luce. Trapiantare in vasi.
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    Busta (0.5 g)
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  • SALAD BURNET – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Pimpinella - Erbe aromatiche
    Pianta aromatica perenne, è buona mellifera. Germina al buio e si può sia trapiantare che seminare direttamente.
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    Busta (1.25 g)
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