Kräuter

Im Garten dürfen Kräuter nicht fehlen, denn sie verfeinern unsere Küche. Frisch oder getrocknet entfalten Basilikum, Petersilie, Dill und Co. ihr feines Aroma in Salaten und Suppen. Auch für die Zubereitung von wohltuendem Tee aus Salbei, Melisse und Koreanische Minze lohnt sich der Kräutergarten. Für die Dekoration von Teller und Schüssel können die Blüten von Borretsch, Kapuzinerkresse und Ringelblume den ganzen Sommer lang geerntet werden. Ein besonderes Kraut ist der berühmte Schabzigerklee, der in Südtirol traditionell als Brotgewürz dient. In der Schweiz wird er bei der Herstellung des Schabzigers (Würzkäse) verwendet. Viele Kräuter blühen wunderschön, duften und bieten bestäubenden Insekten Nahrung.

  • Bärlauch - Kräuter
    Bärlauch - Kräuter
    Das Alliumgewächs Bärlauch ist eine niedrige, winterharte Staude mit grossen, oval-lanzettlichen Blättern. Seine weissen Blüten werden gerne von Insekten besucht. Die aromatischen Blätter mit Knoblauchduft finden Verwenung in der Küche
    CHF 4.16
    Portion (0.15 g)
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  • Blattkoriander - Kräuter
    Blattkoriander - Kräuter
    Aromatische Blätter, die ein ganz eigenes, frisch-zitroniges Aroma aufweisen. Schiesst langsamer als Samenkoriander. Eignet sich besonders zum Verfeinern asiatischer und südamerikanischer Gerichte.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • SAVORY PERENNIAL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Bohnenkraut, mehrjährig - Kräuter
    Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Wird ca. 30 cm hoch und kann mehrere Jahre genutzt werden. Gute Bienen- und Zierpflanze.
    CHF 4.16
    Portion (0.5 g)
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  • BORAGE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Borretsch - Kräuter
    Vielseitig verwendbares, raschwüchsiges Küchenkraut. Kann in gutem Boden bis 1 m hoch werden. Verwendung der Blätter und blauen Blüten in Salaten. Ausgezeichnete Bienenpflanze, die bis zum Frost blüht.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • Calamintha White Cloud - Bergminze
    Calamintha White Cloud - Bergminze
    Aromatische Garten-Bergminze mit duftenden, weissen, Blüten. Die ca. 20 cm hohen, zurückhaltenden Stauden passen gut in sonnige Steingärten und sind frostverträglich. Sehr schmackhaft in Getränken und Tees.
    CHF 4.16
    Portion (0.1 g)
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  • DILL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Dill - Kräuter
    Vielseitig verwendbares Küchenkraut. Direktsaat ist im allgemeinen vorzuziehen, auch wenn die Pflänzchen im jungen Stadium etwas schneckenempfindlich sind. Nicht zu oft am gleichen Ort wachsen lassen.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • CHAMOMILE MATRICARIA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Echte Kamille - Kräuter
    Einjährige, bei Augustsaat zweijährige Heil- und Teepflanze, die etwa 50 cm hoch wird. Direktsaat ist möglich, Anzucht mit Pikieren in kleinen Büscheln und späteres Verpflanzen ist jedoch sehr zu empfehlen.
    CHF 4.16
    Portion (0.5 g)
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  • EDIBLE FLOWERS – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Essbare Blüten - Kräuter
    Diese Mischung besteht aus Borretsch, Kapuzinerkresse, Kornblume, Ringelblume, Speisetagetes und Chrysanthemen. Die Pflanzen können gemeinsam auf ein Beet gesät werden. Saatgut gut mischen.
    CHF 4.98
    Portion (2.25 g)
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  • TANSY – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Glatte Petersilie 'Amsterdamse Snij / Felicia' - Kräuter
    Dunkelgrüne Petersilie mit feinen, glatten Blättern. Aromatischer als krausblättrige Sorten. Gleichmässige Entwicklung und guter Nachtrieb. Robust gegen falschen Mehltau. Für Topf, Frischmarkt und Verarbeitung geeignet.
    CHF 3.74
    Portion (1 g)
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  • PARSLEY PLAIN – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Glatte Petersilie 'Gewone Snij 3' - Kräuter
    Zweijähriges Küchenkraut mit glatten, dunkelgrünen Blättern. Mehrmals im Jahr aussäen. Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren.
    CHF 3.74
    Portion (2 g)
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  • PARSLEY 'GIGANTE D'ITALIA' – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Glatte Petersilie 'Gigante d'Italia' - Kräuter
    Sehr aromatische Petersilie mit grossflächigen, glatten, dunkelgrünen Blättern. Ertragreiche und starkwüchsige, bis zu 50 cm hohe Pflanzen. Widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • OREGANO, GREEK – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Griechischer Oregano - Kräuter
    Frosthartes Würzkraut mit hervorragendem Aroma. Aussaat in Schalen, später in Büscheln pikieren und auspflanzen. Lichtkeimer. 1978 von Ilmar Randuja aus Samothrake (Griechenland) eingeführte Pflanze.
    CHF 4.16
    Portion (0.1 g)
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  • STINGING NETTLE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Grosse Brennnessel - Kräuter
    Die jungen Blätter können als würziges Spinatgemüse verwendet werden. Grosse Blätter vor der Blüte als Tee verwendbar. Wichtige Heilpflanze und biodynamische Präparatepflanze. Keimt langsam. In kleinen Büscheln pikieren.
    CHF 4.16
    Portion (0.5 g)
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  • ST. JOHN'S WORT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Johanniskraut - Kräuter
    Wichtige, mehrjährige Heilpflanze, die etwa 80 cm hoch wird. Die Blüten erscheinen im zweiten Jahr. Liebt volle Sonne. Wegen der Welkekrankheit weite Fruchtfolge einhalten. In kleinen Büscheln pikieren.
    CHF 4.16
    Portion (0.25 g)
    01020304050607080910111213
  • CHERVIL – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Kerbel 'Commun' - Kräuter
    Einjähriges, bei Augustsaat auch zweijähriges Würzkraut. Direktsaat ist zu bevorzugen. Stängelt bei Hitze rasch auf, deshalb für den Sommer gestaffelt aussäen.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • KOREAN MINT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Koreanische Minze - Kräuter
    Diese Agastache ist nicht nur eine wenig bekannte Tee- und Duftpflanze, sondern mit den blauen Blütenständen auch eine dekorative Staude für das Blumenbeet. Das Aroma erinnert an Minze und Anis.
    CHF 4.16
    Portion (100 Korn)
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  • CORIANDER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Koriander - Kräuter
    Einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze. Wird ca. 1 m hoch. Für Körnernutzung. Direktsaat im Frühjahr. Samen reifen im August / September.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • CURLED PARSLEY 'GRÜNE PERLE' – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Krause Petersilie 'Grüne Perle' - Kräuter
    Bewährte feingekrauste Petersilie. Sie bildet dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Die Sorte ist schnellwüchsig und üppig. Für den Hausgarten empfiehlt sich eine Anzucht in Schalen.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • PARSLEY 'MOOSKRAUSE' – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Krause Petersilie 'Moskrul 2' (Mooskrause 2) - Kräuter
    Beliebtes, zweijähriges Küchengewürz mit krausem Blatt. Mehrmals im Jahr aussäen. Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren.
    CHF 3.74
    Portion (2.5 g)
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  • CARAWAY – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Kümmel - Kräuter
    Zweijähriges Würzkraut. Bildet im ersten Jahr nur eine Rosette aus, im zweiten Jahr blüht die Pflanze herrlich weiss und bringt die typischen Samen hervor, die im Juli reifen.
    CHF 4.16
    Portion (2.5 g)
    01020304050607080910111213
  • Libanesischer Oregano 'Babilye' - Kräuter
    Libanesischer Oregano 'Babilye' - Kräuter
    Oregano-Art, entdeckt im Libanon. Verwendung als Hauptzutat von Zaatar oder als Würzkraut. Zeichnet sich durch hohen ätherischen Ölgehalt aus, vor allem an Thymol und ist auch geschmacklich etwas schärfer als Thymian. Nicht frosthart, braucht Schutz über den Winter.
    CHF 4.16
    Portion (25 Korn)
    01020304050607080910111213
  • LOVAGE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Liebstöckel - Kräuter
    Bekanntes Küchenkraut und dekorative, langlebige Staude für jeden Kräutergarten. Ausreichend düngen.
    CHF 4.16
    Portion (1 g)
    01020304050607080910111213
  • COCHLEARIA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Löffelkraut - Kräuter
    Sehr wertvolle, frostharte und vitaminreiche, winterliche Würzpflanze, aus dem Freiland zu ernten. Kräftiges Aroma, gut als Salatbeigabe.
    CHF 4.16
    Portion (0.5 g)
    01020304050607080910111213
  • DANDELION – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Löwenzahn - Kräuter
    Wildform. Guter, kräftiger Salat im zeitigen Frühjahr, kann auch gebleicht und getrieben werden. Blüten erscheinen ab dem zweiten Jahr. Heilpflanze und bio-dynamische Präparatepflanze.
    CHF 4.16
    Portion (1.25 g)
    01020304050607080910111213
  • CLARY SAGE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Muskatellersalbei - Kräuter
    Dekorative Futterpflanze der Holzbiene Bei früher Anzucht erscheint die kräftige Rispe mit den rosaroten Hochblättern und den hell-lila Blüten bereits im ersten Jahr. Alte Heil- und Würzpflanze.
    CHF 4.16
    Portion (0.5 g)
    01020304050607080910111213

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