Légumes
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Au début de la récolte, les gousses peuvent être mangées entières comme des pois mangetout. Plus tard égréner les pois. Fleurs blanches.
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Variété des années 1930. Fruits rouges aromatiques, aplatis et côtelés, un peu farineux selon le stade de maturité, très charnus. Il est conseillé d'abriter les plates de la pluie.
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Oignon rond plutôt plat à la tunique brun clair et ferme. Bonne capacité de conservation. Convient pour faire des tresses d'oignons.