Légumes
-
Haricot à écosser à gousses vertes mouchetées de rouge. Robuste et peu exigeant, mais a besoin de suffisamment de chaleur pour mûrir.
-
Variété productive, robuste, aux gousses rondes d'env. 8 mm de diamètre. Résistante au virus de la mosaïque du haricot 1 et à l'anthracnose.
-
Variété ancienne à forte croissance. Les gousses courtes peuvent être récoltées vertes ou à maturité. Les grains brun-rouge et blancs sont très décoratifs. Haricot à rame.
-
Variété robuste au goût très fin. On récolte les grains blancs encore verts et on les consomme frais ou séchés. Les flageolets sont une délicatesse de la cuisine française traditionnelle.
-
Haricot sans fils, mi-précoce, à gousses vertes. Peut être cultivé sur presque tous les sols.
-
Variété productive aux gousses bleu-violet sans fil suspendues au-dessus du feuillage. Cela facilite la récolte et protège les haricots de l'humidité stagnante, surtout en arrière saison. La couleur bleue se transforme en vert foncé à la cuisson.
-
Variété semi-tardive à forte croissance. Gousses vertes, sans fils et savoureuses. Graines noires. Résistant à la graisse du haricot et aux virus.