Gemüse

  • Hellgrüne, stark gefiederte Blätter. Kann als Baby Leaf bereits nach 3 Wochen geerntet werden. Ausgereift ist der Blattsenf nach 6 Wochen. Das feste Blatt wird roh, wie auch gekocht verwendet.
    CHF 4.16
  • Stark gefiederte, hellgrüne Blätter in dichter Rosette. Raschwachsend. Sehr kältetolerant, geeignet im Freiland, besonders aber im Winterhalbjahr im geschützten Anbau.
    CHF 4.16
  • Grün-rotes Blattgemüse mit mild senfigem Aroma. Können als Baby-leaf oder ausgewachsen gut in Salat gemischt werden. Die Intensität der Färbung hängt von der Temperatur ab - je wärmer, desto dunkler. Pflanzen werden sehr voluminös, mit ausreichend Platz.
    CHF 4.16
  • Leicht gewellte, teils zerzauste Blätter. Grosse Blätter können zum Kochen verwendet werden, junge Blätter sind auch gut als Pflücksalatbeigabe. Der Geschmack ist nicht typisch scharf, sondern eher süsslich mild. Das Senfkraut ist mit etwas Schutz winterfest.
    CHF 4.16

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