Légumes
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Navet savoureux, bicolore à forme épaisse et aplatie. Légèrement sucré, finement épicé, sans note de moutarde. Conservé depuis des générations à Bosco Gurin (Tessin), il est adapté à la rigueur du climat montagnard. -
Carotte violette au coeur orange et au goût sucré agréable. Feuillage moyennement dense. La coloration violette est due à une forte teneur en anthocyanine, qui aurait des effets bénéfiques sur la santé. Des carottes oranges peuvent apparaître de temps en temps. Ne pas semer trop tôt, les carottes violettes étant généralement très sensibles à la montaison.