Cima di Rapa - Rapa
ko59 (Brassica rapa var. cymosa)
Spécialité d'Italie. Semer en ligne pour être coupé et consommé en entier quand la plante forme les boutons floraux (soupes, tartes ou poêlé). Sa saveur rappelle le brocoli. Culture relativement peu exigeante.
Caractéristiques spécifiques à la variété
| Type | chou-tige |
|---|---|
| Besoin en chaleur | bas |
| Brassica rapa var. cymosa | |
| Besoin en fumure | moyen |
| Distance sur les lignes | 25-30 cm |
| Distance entre les lignes | 40-50 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |