Choux blancs

Le chou blanc est l'espèce de chou la plus ancienne et la plus largement répandue dans le monde. Le chou rouge par contre reste plus jeune et moins cultivé. Les choux pommés sont connus en Europe depuis le 8ème siècle. La diversité variétale importante permet différents types de consommation.

  • De Wädenswil - Chou blanc
    De Wädenswil - Chou blanc
    Variété mi-tardive. Croissance vigoureuse. Forme de grosses pommes rondes et serrées. Convient très bien pour la choucroute.
    À partir de 4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Dottenfelder Dauer KS - Chou blanc
    Dottenfelder Dauer KS - Chou blanc
    Variété tardive. Pommes moyennes, fermes d'un vert brillant. Pied court, croissance lente. Faible feuillage enveloppant. Excellente qualité de conservation.
    À partir de 4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Filderkraut - Chou blanc
    Filderkraut - Chou blanc
    Chou pointu mi-tardif. Feuilles denses et serrées d'un goût particulièrement fin et doux. Peut devenir très volumineux. Légère capacité de stockage. Convient aussi très bien pour la choucroute et la consommation crue en salade.
    À partir de 4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Pointu de Châteaurenard - Chou blanc
    Pointu de Châteaurenard - Chou blanc
    Chou pointu très précoce, pied court, petite tête serrée et pointue d'un vert franc. Semis en pépinière possible dès mi-janvier.
    À partir de 4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)

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