Haricots

Les Européens ramenèrent au pays le haricot Phaseolus après la découverte de l'Amérique du Sud. A l'origine, tous les haricots sont grimpants. Les variétés à croissance naine ne sont connues que depuis le 16ème et 17ème siècles. Les haricots sont une source de protéine alimentaire importante dans le monde. Les haricots secs revêtent dans ce sens une plus grande importance que les haricots vets potagers.

  • BLAUHILDE
    Blauhilde - Haricot à rame
    Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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  • LA VICTOIRE
    La Victoire - Haricot nain
    Variété semi-hâtive et productive aux gousses vertes rondes-ovales sans fil. Plante robuste adaptée à tous types de sols.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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  • BLACK
    Noir - Haricot nain à écosser
    Haricot à écosser vigoureux aux gousses courtes et larges. Les haricots à maturité tardive forment de petits grains ronds ronds noirs au goût crémeux rappelant la noisette.

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  • Odessa - Haricot nain extra fin
    Odessa - Haricot nain extra fin
    Variété résistante et prolifique aux cosses rondes d’un vert moyen. Facile à cueillir et avec une période de récolte particulièrement longue. Résistant au virus de la mosaïque dorée du haricot et à l’anthracnose.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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  • VATTER'S RICH HARVEST
    Récolte abondante du Père - Haricot à rame
    Ancienne variété très productive et mi-hâtive. Produit des gousses courtes et ovales d'un vert tendre.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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  • TREBONA
    Trebona - Haricot à rame
    Variété très précoce et prolifique pour culture protégée ou de plein champ. Les gousses sont plates-ovales, de taille moyenne et de couleur vert moyen.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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  • WEINLÄNDERIN
    Vigneronne - Haricot à rame
    Variété traditionelle semi-tardive, pour le plein champ. Gousses à l'aspect décoratif d'un vert marbré de rouge. Variété productive au développement foliaire vigoureux. Se prête bien au séchage.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
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