Brocoli (graines germées) - Graines à germer
mg28 (Brassica oleracea var. Italica)
Description
Goût puissant et épicé, rappelant le chou. Les pousses gagnent en piquant en mûrissant et sont délicieuses avec une purée de pommes de terre, en salade ou en ragoût. Elles sont riches en sulforaphane, un antioxydant bénéfique pour la santé.
Variety-specific characteristics
| aussi comme disque présemé | Non |
|---|---|
| aussi comme tapis présemé | Non |
| Apprécié des insectes butineurs | Non |
| Brassica oleracea var. Italica | |
| Bien adapté à une incorporation manuelle | Non |