Puntarella - Catalogna
zs92 (Cichorium intybus)
Beschreibung
Traditionelles, italienisches Wintergemüse. Die feinherben, zarten, noch geschlossenen Blütensprossen können roh oder gekocht zubereitet werden. Durch den ausgedehnten Pflanzzeitraum lange Ernteperiode.
Variety-specific characteristics
| Typ | Spargelzichorie für Herbsternte |
|---|---|
| auch als Saatscheibe erhältlich | Nein |
| auch als Saatteppich erhältlich | Nein |
| Positiv für bestäubende Insekten | Nein |
| Farbe | grün |
| Ernte | Herbst |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Lateinischer Name | Cichorium intybus |
| Nährstoffbedarf | mittel |
| Abstand in der Reihe | 20 cm |
| Abstand zwischen den Reihen | 20 cm |
| Saattiefe | 0.5-1 cm |
| Gut geeignet für händische Einarbeitung | Nein |
Erläuterungen
Saatgutpillen: Das Saatgut wird mit mineralischen Füllstoffen umhüllt. Ziel ist es die Grösse und Form zu vereinheitlichen um die (technische) Aussaat zu erleichtern. Die biokompatiblen Pillen werden als Stück verkauft.