Gemüse

A Grumolo verde - Rosettenzichorie

Dunkelgrüne Salatrosetten für die Ernte ab dem zeitigen Frühjahr. Rosetten bei der Ernte nicht zu gross werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu.

3,05 €

Portion (2.5 g)

A Grumolo verde - Rosettenzichorie

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A pied court de Plainpalais - Wirz

Aus der Plainpalais Ebene bei Genf stammender, flachrunder, feingekrauster Wirz für die Ernte im Herbst bis in den Winter hinein. Erträgt Fröste bis -5 °C. Dünne Blätter mit sehr gutem Geschmack.

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Amish Pasta - Pelatitomate

Hochwachsend und spät reifend. Sehr aromatische Saucentomate. Schmeckt auch roh ausgezeichnet. Grosse, längliche, in der Form etwas variable Früchte.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Amish Pasta - Pelatitomate

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Amsterdams Reuzenblad (Erste Ernte) - Spinat

Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau. Aussaat M. August - M. November und E. Dezember - A. Februar.

3,05 €

Portion (25 g)

Amsterdams Reuzenblad (Erste Ernte) - Spinat

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Attraktion - Kopfsalat Freiland

Buttersalat. Gute Vorsommersorte, die grosse, hellgrüne Köpfe bildet. Weiche Blätter. In kühlen Lagen auch im Sommer geeignet.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Attraktion - Kopfsalat Freiland

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Augspurger - Kopfsalat Freiland

Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Augspurger - Kopfsalat Freiland

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Auriga - Tomate

Freilandtomate. Mittelfrühe, runde und platzfeste Früchte mit gutem Geschmack. Leuchtend orangefarbene, dekorative Früchte.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Auriga - Tomate

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Baquieu - Winterkopfsalat

Rote, kleinere Köpfe. Für den Überwinterungsanbau oder zur Aussaat im zeitigen Frühjahr.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Baquieu - Winterkopfsalat

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Baselbieter Röteli - Pflaumentomate

Längliche, kleine, hellrote Früchte, die sehr wohlschmeckend sind, aber relativ wenig Saft haben. Starkwüchsige Pflanzen, etwas anfällig für Gelbkragen, deshalb Früchte gut ausreifen lassen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Baselbieter Röteli - Pflaumentomate

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Berner Rose - Fleischtomate

Bekannte, mittelspäte Sorte mit sehr gutem Aroma. Grosse, leicht rosafarbene Früchte mit dünner Schale. Regenschutz ist sehr empfehlenswert.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Berner Rose - Fleischtomate

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Birnenförmige - Zwiebelsamen

Alte gelbschalige Sorte aus Franken. Sowohl für Direktsaat wie für Anbau über Steckzwiebeln geeignet. Länglich-hochrunde Zwiebeln, süsser als die meisten anderen Speisezwiebeln.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Birnenförmige - Zwiebelsamen

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Birnenförmige Gelbe - Cherrytomate

Kleinere, dekorative Früchte, birnenförmig und gelb. Die Pflanze ist starkwachsend.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Birnenförmige Gelbe - Cherrytomate

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Black Cherry - Cherrytomate

Freilandtomate. Reichtragende Cherrytomate mit vielen dunkelroten bis schwarzen Früchten. Sehr gutes Aroma.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Cherry - Cherrytomate

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Black Plum - Pflaumentomate

Dunkelrote Eiertomate. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Platzfest und reichtragend. Stark wachsende Pflanzen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Plum - Pflaumentomate

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Black Prince - Fleischtomate

Schlanke Stabtomate mit grossen, rundovalen, gefurchten, granatroten bis schwarzen Fleischtomatenfrüchten. Der Geschmack ist sehr gut, die Pflanzen sind robust.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Prince - Fleischtomate

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Blanc globe à collet violet (Zürcher) - Stoppelrübe

Violettköpfige, runde Knollen mit weissem Fleisch. Selektion aus "Blanc Globe à collet violet". Gute Lagerfähigkeit. Für Konsumzwecke etwas enger, für Räbenliechtli ausreichend weit stellen. Direktsaat ist am sinnvollsten.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Blanc globe à collet violet (Zürcher) - Stoppelrübe

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Blanche de Küttingen (Küttiger) - Karotte

Alte Sorte aus dem Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte. Ausreichend früh und nicht zu dicht säen. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten.

3,42 €

Portion (2.5 g)

Blanche de Küttingen (Küttiger) - Karotte

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Blaro - Kohlrabi blau

Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange zart und verholzt kaum. Für frühe Aussaat geeignet.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Blaro - Kohlrabi blau

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Blauhilde - Stangenbohne

Frühreifende, ertragreiche Sorte für den Freilandanbau. Blauhilde hat blauviolette, runde und dickfleischige Hülsen. Die Hülsen sind geschmackvoll, beim Kochen verfärben sie sich dunkelgrün.

3,42 €

Portion (50 g)

Blauhilde - Stangenbohne

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Brandywine - Fleischtomate

Grosse, rote Früchte mit sehr gutem Geschmack. Etwas empfindliche Pflanzen, Regenschutz obligatorisch. Kartoffelblättrig.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Brandywine - Fleischtomate

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Bright Yellow - Stielmangold

Ein Krautstiel mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern. Für Freilandanbau. Die gelbe Farbe bleibt beim Kochen erhalten.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Bright Yellow - Stielmangold

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Bunte Randen - Rande

Diese farbenfrohe Mischung besteht aus 5 seltenen Sorten ausgezeichnet von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Verwendung roh oder gekocht als Salat oder Gemüse.

3,42 €

Portion (5 g)

Bunte Randen - Rande

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Burpees Golden - Rande

Randen mit leuchtend orangefarbener Schale und hellem, gelbem Fleisch. Fällt etwas kleiner aus als die meisten anderen Randensorten.

3,42 €

Portion (5 g)

Burpees Golden - Rande

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Caroubel (Frieda Welten) - Winterkefe

Sehr starkwüchsig, violett blühende Kefensorte für die Oktobersaat. In den meisten Jahren frostfest. Frühe, grosse Kefen. Ausgangs Winter evtl. mit Vlies oder Tannenästen schützen. Nicht zu früh säen, zu grosse Jungpflanzen sind frostgefährdet.

3,42 €

Portion (50 g)

Caroubel (Frieda Welten) - Winterkefe

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Chez-Le-Bart - Winterkopfsalat

Hellgrüne Sorte mit rot überlaufenem Rand für die frühe Herbstaussaat. Grosse bis sehr grosse Köpfe, lange Ernteperiode.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Chez-Le-Bart - Winterkopfsalat

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