Gemüse

A Grumolo verde - Rosettenzichorie

Dunkelgrüne Salatrosetten für die Ernte ab dem zeitigen Frühjahr. Rosetten bei der Ernte nicht zu gross werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu.

3,05 €

Portion (2.5 g)

A Grumolo verde - Rosettenzichorie

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A pied court de Plainpalais - Wirz

Aus der Plainpalais Ebene bei Genf stammender, flachrunder, feingekrauster Wirz für die Ernte im Herbst bis in den Winter hinein. Erträgt Fröste bis -5 °C. Dünne Blätter mit sehr gutem Geschmack.

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Alberello di Sarzana - Zucchetti hellgrün

Eine traditionelle Zucchettisorte aus Italien in hellen, leicht marmorierten Früchten. Angenehmer Geschmack und feine Konsistenz des Fruchtfleisches. Reichtragend und offen wachsend.

3,05 €

Portion (10 Korn)

Alberello di Sarzana - Zucchetti hellgrün

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Albina Vereduna - Rande

Weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack. Blätter können gekocht verzehrt werden, wie Spinat. Gute Lagerfähigkeit ab Welke der Blätter. Aufgrund dem fehlenden Farbstoff Betanin bleiben Hände und Küche sauber.

3,42 €

Portion (5 g)

Albina Vereduna - Rande

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Amish Pasta - Pelatitomate

Hochwachsend und spät reifend. Sehr aromatische Saucentomate. Schmeckt auch roh ausgezeichnet. Grosse, längliche, in der Form etwas variable Früchte.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Amish Pasta - Pelatitomate

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Ampeltomate Himbeerfarbige - Balkontomate

Kleinfruchtige Buschtomate, die sich für Kübel oder Ampel eignet. Die Pflanze wird ca. 50 cm hoch und soll mehrtriebig gezogen werden, d.h. nicht ausgeizen. Reichlicher Behang mit geschmackvollen Früchten.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Ampeltomate Himbeerfarbige - Balkontomate

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Amsterdams Reuzenblad (Erste Ernte) - Spinat

Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau. Aussaat M. August - M. November und E. Dezember - A. Februar.

3,05 €

Portion (25 g)

Amsterdams Reuzenblad (Erste Ernte) - Spinat

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Aquadulce - Dicke Bohne

Dicke Bohne mit grossen, grünlichen Samen, die sich mit der Reife rotbraun verfärben. Mittelfrühe, starkwachsende Sorte mit langen, grünen Hülsen, die 7-9 Samen enthalten, weissblühend.

3,42 €

Portion (50 g)

Aquadulce - Dicke Bohne

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Attraktion - Kopfsalat Freiland

Buttersalat. Gute Vorsommersorte, die grosse, hellgrüne Köpfe bildet. Weiche Blätter. In kühlen Lagen auch im Sommer geeignet.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Attraktion - Kopfsalat Freiland

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Augspurger - Kopfsalat Freiland

Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Augspurger - Kopfsalat Freiland

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Auriga - Tomate

Freilandtomate. Mittelfrühe, runde und platzfeste Früchte mit gutem Geschmack. Leuchtend orangefarbene, dekorative Früchte.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Auriga - Tomate

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Bambino - Aubergine

Eher schwachwachsende Sorte mit vielen kleinen, runden, violetten "Cocktail"-Auberginen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Bambino - Aubergine

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Baquieu - Winterkopfsalat

Rote, kleinere Köpfe. Für den Überwinterungsanbau oder zur Aussaat im zeitigen Frühjahr.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Baquieu - Winterkopfsalat

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Baselbieter Röteli - Pflaumentomate

Längliche, kleine, hellrote Früchte, die sehr wohlschmeckend sind, aber relativ wenig Saft haben. Starkwüchsige Pflanzen, etwas anfällig für Gelbkragen, deshalb Früchte gut ausreifen lassen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Baselbieter Röteli - Pflaumentomate

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Belmonte - Fleischtomate

In Italien sehr bekannte Fleischtomatensorte, die aus dem gleichnamigen Dorf in Kalabrien stammt. Flachrunde, karminrote, leicht gerippte Tomate mit sehr gutem Geschmack. In der Abreife ähnlich späte wie Berner Rose. Die Früchte können sehr gross werden.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Belmonte - Fleischtomate

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Bergers Weisse Kugel - Knollensellerie

Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut. Laub stark , aufrecht und sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Für Frischkonsum und Lager.

3,05 €

Portion (0.25 g)

Bergers Weisse Kugel - Knollensellerie

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Berner Rose - Fleischtomate

Bekannte, mittelspäte Sorte mit sehr gutem Aroma. Grosse, leicht rosafarbene Früchte mit dünner Schale. Regenschutz ist sehr empfehlenswert.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Berner Rose - Fleischtomate

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Birnenförmige - Zwiebelsamen

Alte gelbschalige Sorte aus Franken. Sowohl für Direktsaat wie für Anbau über Steckzwiebeln geeignet. Länglich-hochrunde Zwiebeln, süsser als die meisten anderen Speisezwiebeln.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Birnenförmige - Zwiebelsamen

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Birnenförmige Gelbe - Cherrytomate

Kleinere, dekorative Früchte, birnenförmig und gelb. Die Pflanze ist starkwachsend.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Birnenförmige Gelbe - Cherrytomate

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Black Cherry - Cherrytomate

Freilandtomate. Reichtragende Cherrytomate mit vielen dunkelroten bis schwarzen Früchten. Sehr gutes Aroma.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Cherry - Cherrytomate

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Black Plum - Pflaumentomate

Dunkelrote Eiertomate. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Platzfest und reichtragend. Stark wachsende Pflanzen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Plum - Pflaumentomate

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Black Prince - Fleischtomate

Schlanke Stabtomate mit grossen, rundovalen, gefurchten, granatroten bis schwarzen Fleischtomatenfrüchten. Der Geschmack ist sehr gut, die Pflanzen sind robust.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Black Prince - Fleischtomate

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Blanc globe à collet violet (Zürcher) - Stoppelrübe

Violettköpfige, runde Knollen mit weissem Fleisch. Selektion aus "Blanc Globe à collet violet". Gute Lagerfähigkeit. Für Konsumzwecke etwas enger, für Räbenliechtli ausreichend weit stellen. Direktsaat ist am sinnvollsten.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Blanc globe à collet violet (Zürcher) - Stoppelrübe

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Blanche de Küttingen (Küttiger) - Karotte

Alte Sorte aus dem Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte. Ausreichend früh und nicht zu dicht säen. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten.

3,42 €

Portion (2.5 g)

Blanche de Küttingen (Küttiger) - Karotte

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Blaro - Kohlrabi blau

Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange zart und verholzt kaum. Für frühe Aussaat geeignet.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Blaro - Kohlrabi blau

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