Gemüse

Halbhoher Grüner Krauser - Federkohl / Grünkohl

Wertvolles, winterliches Frischgemüse, nach Frost sehr schmackhaft und vitaminreich. Feingekrauste, mittelgrüne Sorte.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Halbhoher Grüner Krauser - Federkohl / Grünkohl

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Halblange Turga - Pastinake

Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, zu weit werden sie schwammig.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Halblange Turga - Pastinake

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Hilds blauer Herbst und Winter - Winterrettich

Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Hilds blauer Herbst und Winter - Winterrettich

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Hirschhornsalat - Salat

Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Hirschhornsalat - Salat

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Hoffmanns Schwarze Pfahl - Schwarzwurzel

Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Hoffmanns Schwarze Pfahl - Schwarzwurzel

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Hoher Roter Krauser - Federkohl / Grünkohl

Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Federkohlsorten.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Hoher Roter Krauser - Federkohl / Grünkohl

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Jaune boule d'or (Golden Ball) - Räbe

Gelbfleischige, etwas kleinere Räbe mit gutem Geschmack. Kurze Entwicklungszeit von ca. 2 Monaten. Direktsaat ist am sinnvollsten.

3,05 €

Portion (2.5 g)

Jaune boule d'or (Golden Ball) - Räbe

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Jaune du Doubs - Karotte

Alte Sorte aus der Doubs-Region. Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Langsam wachsend, deshalb ausreichend früh säen. Gut lagerfähig.

3,42 €

Portion (2.5 g)

Jaune du Doubs - Karotte

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Kalibos - Rotkohl

Spitzkohl mit lockerer Füllung und wenig Strunk. Zarte Blätter mit einem mild-süsslichem Aroma und daher gut roh zu verwenden. Nach einer Kulturzeit von 3 - 4 Monaten können die ca. 1.5 kg schweren Köpfe geerntet werden.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Kalibos - Rotkohl

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Kelvedon Wonder - Markerbse

Frühreifende, reichtragende, weissblühende Standardsorte. Die langen, geraden, dunkelgrünen Hülsen enthalten 6 - 8 Erbsen. Geschmacklich süss-aromatisch und zart. Weissblühend.

3,42 €

Portion (50 g)

Kelvedon Wonder - Markerbse

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Kerbelrübe - Kerbelrübe

Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.

3,42 €

Portion (2.5 g)

Kerbelrübe - Kerbelrübe

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Kleinfruchttomaten - Mischung

Eine Mischung von 4 kleinfruchtigen, verschiedenfarbigen ProSpecieRara-Sorten. Vielfalt in Form und Farbe der Früchte, wie auch in der Wuchsform der Pflanzen.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Kleinfruchttomaten - Mischung

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Küsnachter - Fleischtomate

Sorte aus den 30er Jahren des 20. Jhd. Flach gerippte, rote, aromatische Früchte, je nach Reifezustand etwas mehlig, voll fleischig. Regenschutz empfehlenswert.

Nicht vorrätig

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La Victoire - Buschbohne

Reichtragende, mittelfrühe Sorte mit grünen, rund- ovalen und fadenlosen Hülsen, die gut zu pflücken sind. Für fast alle Lagen geeignet. Standfest.

3,42 €

Portion (50 g)

La Victoire - Buschbohne

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Laibacher Eis 2 - Batavia grün

Mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat für die Ernte im Frühjahr bis Herbst ausser im Hochsommer. Guter Kopfschluss, spät schiessend. Keine Mehltauresistenzen, aber auf dem Feld eine der besten Sorten.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Laibacher Eis 2 - Batavia grün

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Lanro - Kohlrabi weiss

Weissgrüne, raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau, die nicht holzig wird. Knollengewicht 200-300 g. Durch die kurze Kulturzeit für Mischkulturanbau geeignet. Pflanzabstand 25x25 cm.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Lanro - Kohlrabi weiss

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Lattughino verde - Fingersalat grün

Grüner, kopfbildender Pflücksalat mit stark gezackten Blättern. Sehr wohlschmeckend und spät schiessend.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Lattughino verde - Fingersalat grün

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Laura - Batavia grün

Hellgrüner Bataviasalat, mit gekerbten, glänzenden Blättern und locker aufgebauten Köpfen. Guter Geschmack.

3,05 €

Portion (0.5 g)

Laura - Batavia grün

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Lemon Drop - Chili

Dünnwandig und mit wenigen Samen reifen die fruchtig-scharfen Chilis mit Zitrusaroma von grün zu hellgelb. Mit moderater Schärfe kann sie frisch in Salaten verwendet werden. Grosse, gut verzweigte und ertragreiche Chilisorte.

3,42 €

Portion (25 Korn)

Lemon Drop - Chili

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Longue de Nice - Kürbis

Rankende Sorte, mit bis 50-70 cm langen, keulenförmigen Früchten. Diese können im grünen Zustand bereits wie Zucchetti gegessen werden. Ausgereifte beige Früchte mit hervorragendem Geschmack. Vielseitig verwendbar.

3,05 €

Portion (10 Korn)

Longue de Nice - Kürbis

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Mergoscia - Speisemais

Tessiner Speisemais mit goldgelben Samen und gut ausgebildeten, kompakten Kolben. Pro Pflanze werden meist zwei komplette Kolben gebildet.

3,05 €

Portion (12.5 g)

Mergoscia - Speisemais

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Mischung - Federkohl / Grünkohl

Diese abwechslungsreiche Federkohl/Palmkohl-Mischung besteht aus 4 seltenen Sorten von ProSpecieRara. Federkohl benötigt Frost für den typischen Geschmack, während der blaugrüne Palmkohl bereits zuvor beerntet werden kann.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Mischung - Federkohl / Grünkohl

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Mischung - Karotte

Diese bunte Mischung besteht aus 4 Sorten von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Sorten, daher nicht zu spät säen.

3,42 €

Portion (3 g)

Mischung - Karotte

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Nero di Toscana - Palmkohl

Federkohlsorte mit dekorativem Wuchs: dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter. Ausgesprochen guter, etwas an Broccoli erinnernder Geschmack. Braucht keine Frosteinwirkung vor der Ernte.

3,05 €

Portion (1.25 g)

Nero di Toscana - Palmkohl

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Nero Spinoso (Schwarzer Tortillamais) - Speisemais

Starkwachsende Speisemaissorte mit langen, schmalen Kolben und glänzend schwarzen, weichen Samen. Gut geeignet für Tortillas oder gemischt mit 1/3 normalem Mais als rosafarbene Polenta.

3,05 €

Portion (12.5 g)

Nero Spinoso (Schwarzer Tortillamais) - Speisemais

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