Gemüse
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Mehrjährige Pflanze aus der Familie der Gänsefussgewächse mit kräftigem Spinatgeschmack. Wird bis 80 cm hoch. Die jungen Triebe können als Spargeln verwendet und die Blätter können mehrmals im Jahr als Spinat geernet werden. -
Durch das langsame Wachstum schiesst diese Sorte spät und eignet sich auch für den Sommeranbau. Die besten Erträge von diesem feinblättrigen Typ werden im Frühjahr oder mit Aussaaten im August erzielt. Frühkulturen im Februar unter Glas.