Broccoli

Broccoli stammt aus dem kleinasiatischen Raum. Er wurde zuerst in Italien angebaut und hat erst in den letzten Jahrzehnten stärkere Verbreitung erlangt.

  • Fiolaro - Brokkoli
    Fiolaro - Brokkoli
    Alter, seltener, aus Italien stammender Blattkohl, dessen Blätter stark an Löwenzahn erinnern. Die zarten Triebe schmecken roh und gekocht. Eher süsslich-würzig als kohlig. Anbau wie herkömmlicher Brokkoli.
    3,42 €
    Portion (0.25 g)
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